こんにちわ！大谷です☆

少しお休み頂いてまして、お客さまのお店のレセプションで軽井沢まで行ってました(^^♪

おめでとうございます☆☆待ちに待った集大成ですねヽ(^。^)ノ

結構前から７月招待するからおいでよとお誘いいただいてまして、軽井沢かー。どんなとこかと楽しみにしておりました。

祇園祭り真っ最中ですが台風を避けてきました☆

約1,000坪の土地に、新築して、総席数約300！

ベーカリー、レストラン、Barと同じ空間で朝のモーニングから夜まで楽しめるハコになってます。

この土地を見つけた時からの物語も聞きましたので、この2日間は本当に意味のある時間でした。

色んな出会いもあり、勉強させられることも多くて。

オーナーの考え方や、スタッフに対しての接し方。空間能力の高さ。これからの展望など、目からウロコな経験でした。

顔出し大丈夫なんでしょうかね。。。。(＠_＠;)

今後も面白い事が待ってますね！！楽しみにしております☆

皆さんも軽井沢に行く際はSAWAMURAでお楽しみください☆

本日は、大谷が担当しました。