最近は京都でもいろいろなテイクアウトのお店が出てきました。

一時期人気だったのが、車で移動するサンドウィッチやハンバーガー。

最近では、大阪から出張してきて、京都市内の各所で販売するつわものもいらっしゃいます。

京都は寺や神社が多く、数多くの祭りがあるので、いろいろな屋台があり、その延長ともいえます。

ハンバーガー等はもちろん、たこ焼き等のいわゆる粉モンのほか、串カツ・から揚げ・お酢等もありました。

鯖寿司やコーヒーなどもありますね。

小規模のテナントはなかなかなく、出るとすぐに決まってしまうぐらい、やりがいもあるのでしょう。

ラーメンで有名な天下一品も、最初は屋台でした。

そこからこだわりと執念と、お客様への感謝の気持ちで、ここまで大きくなりました。

こういうテイクアウトのお店から、徐々に大きくなっていかれる方をみると、

非常に今後が楽しみになります。

京都だけではないとは思いますが、街の活性化にもなりますね。（賛否両論ありますが、、、）

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