11月も後半になり、鍋が恋しい季節になってきましたね。

すき焼き・しゃぶしゃぶ・ちゃんこ鍋・・・

いろんなお鍋がありますが、たまには”水餃子”などいかがでしょうか？？

水餃子を食べたことが無い、という人はあまりいないと思いますが、実は意外と水餃子を食べれるお店って少ないんですよね。

そんななか、京都・先斗町に水餃子の専門店が出来ました！

水餃子　しゃんたん

住所

京都市中京区先斗町三条下ル二丁目若松町137-3 2F

⇒先斗町通の北側（三条通の一筋南、通称”竜馬通”）から入ると近いです。

先斗町歌舞練場の並び（東側）6軒目、

1階は「先斗町 佳粋（かすい）」という和食店です。

電話

075-223-0703

席数

約20席（カウンター・テーブル・個室あり）

オープン日

2019年11月16日

まだネットにもほとんど情報が出ていない”超”隠れ家的なお店です(^^♪

メニューはかなりシンプル。

メインの水餃子は、カウンター席では、「ひとすくい（二個）」

テーブル席では、「一人前（十個）」という頼み方。

ひとつ145円という設定は同じです。

酒肴は、キムチ・やみつききゅうり・塩銀杏・イカ黄身ぽん酢・しゃんたんサラダ・奈良漬くりーむちーず

あて盛り三種・チーズ三種盛り、となんとも酒好き向けのラインナップ。

〆もの　こだわりの中華麺 細麺・糖質50%OFF中華麺・稲庭うどん

餃子の鍋で作るので、野菜・豚肉の出汁が染み出し絶妙な仕上がりです。

甘味　海外で人気のドラゴンフルーツを使ったデザート・ピタヤじぇらーど・ドラゴンフルーツ×バニラ・ドラゴンフルーツ×カシス

これはおそらく店主の趣味でハワイアンに・・（笑）

裏面はお酒

とりあえず・・生ビール アサヒスーパードライ、ハイボール、レモンサワー、ノンアルコールビール

焼酎麦　一番札、京都 祇園の女

焼酎芋　金黒、京都 祇園の女

京都の日本酒　英勲、稼ぎ頭、伊根満開

梅酒　梅美人

少ないメニューながら最低限重要なところは抑えた、厳選選抜チームといった感じですね。

でも実は裏メニュー（？）でカクテルもあります（笑）

ほんとのおすすめはエスプレッソ・マティーニ！

センスの良い内装★

木の雰囲気が落ち着きます。

美人女将★

なぜかチャイナドレス（笑）

女将がいるだけでお酒がおいしくなりますよ(*´ω｀*)

かわいい坊やの箸置き★

薬味たち。

左上から、塩・コショウ・柚子胡椒・ぽん酢です。

そして・・！

これがメインの水餃子用大鍋。

とっ、とにかくでかい・・！サッカーボール5個分ぐらい？？！

しかも若干カウンターにめり込んでます(@_@)

ものの1,2分で出来上がる水餃子は飲みのペースとぴったり。

もうちょっと食べたいなー、と思って注文するとすぐに出てきます♪

そして、その味は・・・

とにかく野菜たっぷり、しゃきしゃきのタケノコ（？）の食感、京丹波高原豚の甘みと旨み、

ぽん酢と柚子胡椒にひたすと、あっさりヘルシーで大げさではなく何個でも食べられそうです。

これまでに食べた水餃子の中で一番おいしいかも・・(*^-^*)

「水餃子　しゃんたん」

ホントにお勧めのお店です！！

本日は辻が担当しました！